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一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法

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每天中午吃干饭都得做一份汤,肉类的汤一星期只能做最多两次,不然有人就会有意见。想要清淡点的就做现下正当季的蛤蜊汤吧,很清鲜的,最妙就在做这种汤只要加一点盐,连味精鸡精啥调味料都不用放,就一个字:鲜!

食材明细

主料
辅料
配料

青瓜蛤蜊汤的做法步骤

  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤:1
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    蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。
  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤:2
    2
    锅内加少许油,加姜丝。
  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤:3
    3
    待姜丝烧得焦黄后,加入开水。三个人的份量。
  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤:4
    4
    先加青瓜。
  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤:5
    5
    再加蛤蜊。
来自 美食天下 HY飞燕 的作品
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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