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30分钟二菜一汤之 黄花菜肉汤
广州麦太
2张图片
食材明细
主料
黄花菜
适量
瘦肉
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
麻油
适量
酸咸
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄花菜肉汤的做法步骤
1
先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟,注意用温水才快些哟
2
把瘦肉切片,放入盐、生粉、生抽,调匀掩一下
3
放煲把水烧开后,先放入黄王菜中火开盖煮3分钟,在把掩好瘦肉倒入大火滚几秒,肉熟就试下味,倒几滴麻油,不够咸放点盐。
4
做好了,很简单,前后花了8分钟左右做这汤。
小窍门
黄花菜味道酸酸的很开胃,家有小孩子可以放牛肉,猪肝补补铁,酸味和肉很搭,孩子喜爱汤类。
黄花菜有健胃消食、清热、利湿、明目、安神、消肿等功效,上班一族,熬夜一族,电脑一族,常喝这汤有益的喔,这汤在简单不过了,快快动手做下来喝。
来自 美食天下
广州麦太
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
汤类
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汤羹
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