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“食材：
山药1斤，葱末少许，
调料：
精盐，植物油，糖。
方法：
1、山药去皮冼净，
2、将冼好的山药切片，
3、锅里放油下入切好的山药，
4、来回翻炒6下，调入适量的清水煮开。
5、途中加盐，糖。
6、待山药煮熟时调入葱末即成。”