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绿豆排骨汤

by 坨坨妈
绿豆排骨汤的做法
“这是坨坨妈参加主题赛的最后一道菜，希望各位朋友一如既住的支持我，有空来投上一票吧！谢谢！”

食材明细

主料
辅料
配料

绿豆排骨汤的做法步骤

  • 绿豆排骨汤的做法步骤：1
    1
    排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。
  • 绿豆排骨汤的做法步骤：2
    2
    绿豆淘洗干净。
  • 绿豆排骨汤的做法步骤：3
    3
    锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香。
  • 绿豆排骨汤的做法步骤：4
    4
    将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。
来自 美食天下 坨坨妈 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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