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鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1鱼头洗净，放一点料酒，一点盐，抓一下，去下腥味。 -
2豆腐切好，先用水泡着备用。
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3鱼头小火两面煎黄。
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4煎鱼头中。
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5鱼头煎黄后，开大火，加入烧好的开水，同时加入姜片，枸杞。
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6大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
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7放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
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8起锅时放葱。
