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潮汕小食之翻沙芋
翻沙芋的做法步骤
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1芋头洗净削皮切块 -
2陈皮洗净
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3芝麻
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4油热放芋头，炸熟
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5捞起沥干油
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6陈皮掰成小块放水里煮五分钟
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7捞起陈皮，放白糖
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8不断用锅铲搅拌
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9糖浆快成糊状时，放芝麻
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10搅一搅，放芋头
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11搅拌几下，让每块芋头都能沾到糖浆
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12迅速把锅拿下来
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13开大风扇对着锅里吹，锅铲一边搅拌，很快了成了
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14怎么样，有陈皮味也有芝麻香味
