下酒小吃麻辣花生
麻辣花生的做法步骤
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1用开水烫泡花生至花生皮松软 -
2花生去皮备用 -
3准备好干辣椒,花椒和孜然 -
4凉锅做油(切记是凉锅哟,不是炒菜时先热锅再放油),小伙炸辣椒,花椒和自然 -
5待炒出香味时放入花生米,小伙炸,用铲子不停搅拌,以免花生米被炸糊! -
6待花生米变成金黄色后盛出,放入适量白糖,盐和孜然






