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鸡蛋肉松蔬菜卷

鸡蛋肉松蔬菜卷的做法

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“这次寂儿推出完“夏日清凉西瓜丸”后呢，现在寂儿教大家做“鸡蛋肉松蔬菜卷”喽，要学的小吃货们赶快跟寂儿学习吧！”

食材明细

主料

黄瓜一根
彩椒一星半点
火腿肠 适量
鸡蛋适量
肉松适量
面粉适量

辅料

甜辣酱 适量

配料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋肉松蔬菜卷的做法步骤

1
1、黄瓜、彩椒洗净和火腿肠切细丝。
2
2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉。
3
3、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
4
4、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。
5
5、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。
6
6、卷成条，出锅改刀装盘。完成。

来自美食天下熹雪冥沫的作品

使用的厨具：平底锅

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