南瓜芸豆糯米卷
南瓜芸豆糯米卷的做法步骤
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1南瓜切薄片,上锅蒸熟。 -
2用勺子碾成南瓜泥。 -
3白芸豆(我用的是新鲜的)上锅蒸熟,去皮碾成泥,加入适量白糖和椰蓉甜味,锅中小火翻炒至适当的湿度。 -
4将南瓜泥和粉类混合,加入适量水,一勺糖,一勺油,搅拌成酸奶状。 -
5放入微波炉高火2分钟,取出翻搅一下,再1分钟,将糯米团放入保鲜袋,擀成薄饼。 -
6待凉后,剪开保鲜袋,铺上芸豆泥。 -
7小心卷起。 -
8表面洒一层椰蓉。 -
9刀面抹熟油,切段。
