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肉末茄子
肉末茄子的做法步骤
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1原料如图所示 -
2茄子用手掰开即可，肉、葱和蒜都切末。
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3起油锅，放入茄子，用不粘锅就这点最好，可以节省很多油，特别是像茄子这种吸油的菜。
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4用中火把茄子炒蔫后盛出
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5另起油锅，放入葱花、肉末、料酒
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6放入五香粉
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7放入糖
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8放入海鲜酱油
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9放入茄子继续翻炒
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10稍后放入蒜末，翻炒几下就可以出锅装盘
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11这道菜最下饭！
