芒果奶香排包
芒果奶香排包的做法步骤
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1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。 -
2加入室温融化的黄油继续揉20分钟。 -
3取出揉至扩展阶段,放温暖处饧发至2倍大。 -
4分成所需要的份数,放在室温下松弛15分钟。 -
5取一面团擀成椭圆形。 -
6自上而下卷起,捏紧收口处。。 -
7搓成条状,其他面团依次卷好排入烤盘内,之间均匀的留点缝隙;放温暖湿润处进行最后发酵。 -
8发酵至2倍大。 -
9发酵结束,面包表面刷蛋液,撒白芝麻。 -
10入预热180℃的烤箱,中下层、上下火,18分钟。。










