“用料：

里脊肉半斤，

调料：

辣椒粉，十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，油。

方法：

里脊肉切片，加入调料腌制半天，

牙签用开水消毒，每一根牙签串一片肉片，如图。

淋上植物油拌均匀，放进微波炉高火烤5分钟即成。

如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。”

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