黄金豆沙卷
黄金豆沙卷的做法步骤
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1黄油软化后,倒入糖粉和高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀,呈粗玉米粉的状态 -
2倒入打散的鸡蛋揉成面团 -
3把面团放冰箱冷藏半小时左右取出 -
4下面铺保鲜膜,把面团擀成长条 -
5中间挤上一长条豆沙馅 -
6借助保鲜膜,从一端把豆沙馅包起来 -
7包好的面团呈圆柱形长条 -
8在长条表面刷一层蛋液,再撒上一层黑芝麻 -
9用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段,烤箱中层180度25分钟左右,至表面金黄即可!









