美味下午茶—鹰嘴豆杏仁蛋糕
鹰嘴豆杏仁蛋糕的做法步骤
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1鹰嘴豆提前一天浸泡。中火煮45分钟到粉(我用电饭煲,100g鹰嘴豆加了2杯米的水量,刚好煮粉) -
2煮好的鹰嘴豆打成粗泥 -
3所有原料 -
4鸡蛋中加入糖粉,打匀 -
5黄油软化,加入杏仁粉,搓成均匀混合物,加入鸡蛋液中 -
6加入牛奶,香草精 -
7加入鹰嘴豆泥,搅拌均匀 -
8加入葡萄干 -
9混合均匀 -
10模具用黄油涂底,装入混合液,7分满 -
11烤箱预热,210°烤25-30分钟即可 -
12烤到20分钟时候可以拎出来撒一层香草糖粉 -
13此款点心适合趁热吃













