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青椒土豆片

青椒土豆片的做法

1张图片

“家里食材不全了，做个最简单的土豆片炒青椒，但是用平底锅做的，为了把土豆片煎的好吃点……”

食材明细

主料

青椒 3个
土豆 2个

辅料

葱适量
蒜适量

配料

大豆油 适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆片的做法步骤

1
把青椒切块，土豆切片。备好葱花和蒜米。
2
把平底锅做热，倒入大豆油，放进葱花爆香，然后把土豆片放进去煎熟，再把青椒倒进锅里，到酱油和少许水。
3
把平底锅做热，倒入大豆油，放进葱花爆香，然后把土豆片放进去煎熟，再把青椒倒进锅里，到酱油和少许水，加盐和味精。
4
稍微炒会，等锅里没水了，起锅装盘即可。

来自美食天下 48岁进厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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