家常小菜——香菇烧鸡翅
香菇烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅浸泡洗净 -
2土豆洗净切块 -
3香菇提前泡发 -
4鸡翅身上划上几道,入开水锅中加姜片绰一下 -
5锅中入油,小火爆香八角和花椒姜片 -
6加入鸡翅中火煎制 -
7再加入一勺豆瓣酱 -
8加入酱油翻炒均匀 -
9再加入香菇翻炒均匀 -
10加入泡香菇的水,没过鸡翅一点即可 -
11大火烧开,加入土豆继续大火烧开 -
12转小火炖制汤汁半干,加入十三香调味 -
13最后烧至汤汁收干即可













