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烤翅根

烤翅根的做法

1张图片

“家里就剩这三个翅根了，炖或是卤都不值得，所以就想着烤一下吧。”

食材明细

主料

翅根适量

辅料

香脆炸鸡翅粉 适量

配料

料酒　适量
酱油适量
姜适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤翅根的做法步骤

1
处理翅根：翅根过开水出去血水和腥味－放在容器内－加入一勺料酒、半勺老抽、生姜片２片腌制３０分钟。
2
做裹料：将炸鸡翅粉倒在碗中－将腌好的翅根放在炸鸡粉中裹匀
3
烤：将过好炸鸡粉的翅根放在烤盘上，正反面分别考１５分钟即可
4
因为还剩了点料，所以就顺手切了几片土豆片，烤了一下，样子虽然不好看，但是很好吃哦！

小窍门

１、翅根过开水这个步骤最好不要省，否则会有腥味的哦！
２、烤时烤盘上要多抹些油！

来自美食天下 xiangguangye 的作品

使用的厨具：电烤箱

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