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百变土豆——粉蒸排骨

豆豆的美食之旅

百变土豆——粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆三个

辅料

蒸肉米粉 适量

配料

姜片适量
酱油适量
鸡精适量

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净浸泡两小时去除血水，中途要换几次水
2
泡好后沥水放碗中加入姜片少许酱油和鸡精腌制一小时待用
3
三个土豆洗净浸泡待用
4
土豆放入容器中，加入适量的蒸肉米粉拌匀
5
排骨腌制好后去掉姜片，也加入蒸肉米粉拌匀，拌的过程中也要同时加入些水以免过干
6
把拌好的排骨也放入容器中
7
放入锅中大火烧开转中小火蒸一个小时二十分钟左右
8
蒸好的排骨香的不得了，可是我最爱的还是土豆
9
喜欢香葱的也可以加葱
10
简单却美味

来自美食天下豆豆的美食之旅的作品

使用的厨具：蒸锅

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