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香辣凉拌金针菇
香辣凉拌金针菇的做法步骤
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1准备好材料。 -
2胡萝卜切丝，撒点盐腌一下，清洗干净备用。
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3金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下。
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4焯好的金针菇，腌好的胡萝卜丝，黄瓜丝，切段的香菜放进碗里。
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5做一个酱汁：生抽2勺，蒜蓉1勺，香油1勺，香辣油1勺。
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6把酱汁浇在(步骤）上，再放点盐，翻版均匀。
小窍门
1.酱汁里边的蒜蓉要现吃现拌，时间长了就不好吃了。
2.也可以搭配其他蔬菜，这个随意。
2.也可以搭配其他蔬菜，这个随意。
