手机访问
甜椒紫甘蓝拌木耳
甜椒紫甘蓝拌木耳的做法步骤
-
1甜椒、紫甘蓝洗净 -
2香菜洗净切段备用
-
3蒜两瓣拍成蒜末
-
4将蒜末入小碗，加适量盐和油在微波炉中叮15秒出香味
-
5甜椒切丝焯水
-
6木耳焯水
-
7甘蓝切丝焯水
-
8各种焯水后材料用凉水冲凉，加入大碗中，加入盐、生抽、醋、香油、白糖和香菜等拌匀，即可装盘。
-
9可以吃啦！
小窍门
1、紫甘蓝口感偏硬，所以丝要切细胞些，所有材料焯水不可过久，否则不爽脆。
2、因要适应薯天，所以可略多加些醋（不耐酸味的人可免）。
2、因要适应薯天，所以可略多加些醋（不耐酸味的人可免）。
