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凉拌鸡丝

by 落雨无声
凉拌鸡丝的做法
“天热吃不下饭，都做凉拌菜了，方便可口又下饭！”

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：2
    2
    鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：3
    3
    鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：4
    4
    这样就很容易撕鸡丝了（今天买的新鲜的鸡胸肉比较小，所以撕得就很短）
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：5
    5
    香菜、大蒜切碎
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：6
    6
    加入鸡丝，再加入味极鲜酱油，淋上芝麻油，加两勺酱大师或牛肉酱拌匀
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：7
    7
    加一些白芝麻
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：8
    8
    拌拌匀即可！
  • 凉拌鸡丝的做法步骤：9
    9
    上桌
来自 美食天下 落雨无声 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 消暑解渴

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