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香芹拌腐竹
香芹拌腐竹的做法步骤
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1腐竹用清水泡软。 -
2切好胡萝卜丝。
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3芹菜取梗切小段，木耳切丝。
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4拍好蒜泥，切好香菜。
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5锅里水开后，滴入点植物油，焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。
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6捞出来沥干水。加入蒜泥，香菜，生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。
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7装盘可食用了。
小窍门
1、味道根据个人口味而定。
2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。
2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。
