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白切肉

by 秋盐紫
白切肉的做法
“夏天吃大鱼大肉总觉得太腻，但是对于爱吃肉的家人，这道白切肉既让他们尝到了肉味，又一点都不觉得油腻！”

食材明细

主料
辅料
配料

白切肉的做法步骤

  • 白切肉的做法步骤：1
    1
    准备一块猪肉，夹精夹肥的最好，还有葱、姜。
  • 白切肉的做法步骤：2
    2
    肉先放水入汆一下，把水去掉。
  • 白切肉的做法步骤：3
    3
    再往锅里加水，再放入葱、姜，大水烧开后，用小火慢慢煮一个小时。
  • 白切肉的做法步骤：4
    4
    煮好后，把肉取出晾凉，煮肉的水可别倒掉，可以用来炒菜或烧汤！
  • 白切肉的做法步骤：5
    5
    将肉切成薄片，然后用酱油蘸着吃，没放什么香料，吃的就是肉的原味！
来自 美食天下 秋盐紫 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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