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清爽菜花

清爽菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花适量

辅料

青椒适量
红尖椒 适量
花椒适量
葱适量
姜适量

配料

醋适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒菜花的做法步骤

1
菜花掰小朵，青椒洗净切块
2
葱，姜，红尖椒切碎，花椒
3
烧开水，菜花下锅焯水
4
捞出过一遍冷水，捞出沥干
5
锅热放油，下花椒，红尖椒，葱姜爆出香味
6
倒入菜花，放适量醋，翻炒
7
放入青椒，加盐调味
8
出锅

小窍门

1.放醋炒片刻，清脆爽口
2.花椒，辣椒看个人口味

来自美食天下会飞的鱼12 的作品

使用的厨具：炒锅

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