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洋芋擦擦

by 🍚回家吃饭🍚
洋芋擦擦的做法
“西北传统简易美食”

食材明细

主料
辅料
调料

洋芋擦擦的做法步骤

  • 洋芋擦擦的做法步骤：1
    1
    土豆洗净去皮
  • 洋芋擦擦的做法步骤：2
    2
    用擦板擦成粗丝
  • 洋芋擦擦的做法步骤：3
    3
    拌入面粉，不要太多，保证每根均匀粘上即可
  • 洋芋擦擦的做法步骤：4
    4
    铺匀，把粘连的分开
  • 洋芋擦擦的做法步骤：5
    5
    蒸锅加入适量水烧开
  • 洋芋擦擦的做法步骤：6
    6
    切一小碗葱绿
  • 洋芋擦擦的做法步骤：7
    7
    水开后大火上锅蒸8分钟
  • 洋芋擦擦的做法步骤：8
    8
    蒸好后倒出来摊开冷却，把粘连的分开
  • 洋芋擦擦的做法步骤：9
    9
    锅中倒油烧至7成热
  • 洋芋擦擦的做法步骤：10
    10
    倒入葱绿炒出香味
  • 洋芋擦擦的做法步骤：11
    11
    加入蒸好的洋芋擦擦炒散
  • 洋芋擦擦的做法步骤：12
    12
    加入食盐炒匀继续翻炒散
  • 洋芋擦擦的做法步骤：13
    13
    出锅即可食用
  • 洋芋擦擦的做法步骤：14
    14
    加入油泼辣子风味更佳
  • 洋芋擦擦的做法步骤：15
    15
    拌匀、开吃
来自 美食天下 🍚回家吃饭🍚 的作品
所属分类： 小吃 热菜

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