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营养美味✅薄皮大馅的鲜虾馄饨💯巨好吃
鲜虾馄饨的做法步骤
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1准备好食材，香葱切碎，葱白和葱叶分开放。 -
2虾仁剁成有颗粒的虾泥，这样的虾馅口感好，胡萝卜去皮切碎。
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3把虾泥和胡萝卜碎放入拌馅的大碗中。
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4虾泥馅里放入1勺淀粉，1个鸡蛋，1勺蚝油，1小勺盐，盐的量根据自家口味放，1勺香油，0.5勺胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲。
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5放入葱白，葱白不要过早放入影响味道。
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6再次搅拌上劲就可以包馄饨了。
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7虾肉馅放入馄饨皮中，我买的大个的馄饨皮，放的馅比较多，这样吃着才过瘾。
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8对折利用虎口团在一起收口，只要包起不露馅就可以。
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9把馄饨全部包好。
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10锅中水烧开放入馄饨，盖好锅盖煮一分钟馄饨浮起。
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11锅中加1勺生抽调味。
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121勺北京米醋，放自己喜欢吃的醋就行，也可以不放醋。
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13放入1勺香油，就是芝麻香油也称小磨香油。
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14放入1小勺盐，咸淡根据自家口味放。
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15放入紫菜，虾皮，葱花，胡椒粉搅匀。
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16关火盛出即可享用了。
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17太鲜美了。
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18热气腾腾一晚鲜虾馄饨早餐吃太舒服了。
小窍门
1、可以用新鲜大虾剥虾仁会更鲜，馅里面的配菜可以放自己喜欢吃的。
2、虾泥剁成有颗粒状的口感会更好吃，馅料一定要搅拌上劲，吃起来才会Q弹鲜美。
2、虾泥剁成有颗粒状的口感会更好吃，馅料一定要搅拌上劲，吃起来才会Q弹鲜美。
