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崩鸡蛋

崩鸡蛋的做法

1张图片

“好吃又营养的崩鸡蛋，特别简单，孩子特别喜欢。
河南叫法崩鸡蛋，其他地方有叫水烘鸡蛋，水鸡蛋^_^”

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

小葱适量

调料

盐一点点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

崩鸡蛋的做法步骤

1
准备两个鸡蛋一点小葱。
2
鸡蛋打入碗中加少许水放一点点盐，小葱切碎。
3
水开把打散的鸡蛋液倒入锅中定型。
4
慢慢的翻动一下。
5
出锅可以加点香油。
6
超级简单孩子特别喜欢。

小窍门

一定要用不粘锅。

来自美食天下豫G老阿姨的作品

使用的厨具：不粘锅

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