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家常卤面

家常卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面 500克

辅料

长豆角 适量
番茄适量
五花肉 适量

配料

酱油适量
盐适量
鸡精适量

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

卤面的做法步骤

1
准备挂面，长豆角，番茄，肉
2
把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟
3
把菜切好
4
把肉放炒锅炒到金黄
5
准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀
6
5分钟后面条已经蒸软
7
把调好料水倒在面条上拌匀在蒸5分钟
8
一边蒸面一边炒菜
9
把菜炒到番茄汤出来加少许水加盐和鸡精调味
10
把蒸好的面条放入菜中拌匀
11
把拌好的面条再放入蒸锅中大火10分钟
12
简单好吃的卤面就好了，我家小乐乐饿了。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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