奶香馒头
奶香馒头的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2面粉中加入奶粉、白砂糖、酵母粉 -
3加入适量的温水将面粉揉成面团 -
4至于温暖处饧一会儿,待面团发的原来的两倍大,因为天气不好,我把面团放酸奶机里饧 -
5发好的面团 -
6把面团排出气,揉好,然后切成寸段即可 -
7把馒头胚放入,进行第2次发酵。发酵至原来地2倍大,用大火蒸10分钟左右即好 -
8第一次做的馒头还像样吧,还有一些裂开的
小窍门
1、蒸好后,停2分钟再拿出来
2.如果不用水,用鲜牛奶做,更香。
3.因为面粉的吸水性不同,加水的量自己掌握。
2.如果不用水,用鲜牛奶做,更香。
3.因为面粉的吸水性不同,加水的量自己掌握。








