芝麻枣泥饼
芝麻枣泥饼的做法步骤
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1面粉分成80克和350克两份,鸡蛋打散,黄油融化 -
2350克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时 -
3面团排气后搓成长条切成剂子 -
4黄油融化和80克面粉搅拌 -
5搓成长条切成小剂子 -
6芝麻放盘子备用 -
7面团剂子擀成圆坯包入黄油酥 -
8口子收好 -
9擀成片 -
10叠起来重新擀成片 -
11包入枣泥,收口 -
12搓圆后在芝麻里压扁,使两面粘上芝麻 -
13锅内放少量油,文火剪饼 -
14煎成两面金黄即可
