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馒头 独家
馒头的做法步骤
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1面粉加温水、酵母、白糖和成面团，盖保鲜膜隔温水发酵1小时。 -
2揉面排气，揉成长条。
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3切成8个剂子。
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4揉成馒头。
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5紫薯粉加温水和成面团，擀成薄片，用模具压出小花。
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6沾水贴到馒头上。
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7放到抹了油的蒸屉上放置30分钟，二次发酵。
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8水开蒸18分钟，关火焖3分钟再开盖。
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9成品。
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10成品。
