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“为什么叫荷兰豆？
荷兰豆并不是产自荷兰，但是，是荷兰人把它从原产地带到中国来的，所以在中国叫荷兰豆。有意思的是在荷兰又叫中国豆。

清炒可以很好地保持荷兰豆的脆爽口感。成菜色泽翠绿，令人赏心悦目。”

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