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青红椒姜丝炒毛肚独家

青红椒姜丝炒毛肚的做法

2张图片

“麻辣下饭。”

食材明细

主料

青椒适量
毛肚适量
姜丝适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
蒜蓉适量
红油辣椒 适量
盐适量
生抽适量
辣椒适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青红椒姜丝炒毛肚的做法步骤

1
毛肚切丝。
2
青红椒，姜丝。
3
水开倒一点料酒，毛肚放进去烫一下捞出过凉，
4
锅适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
5
适量红油辣椒。
6
炒一下。
7
倒入青红椒。
8
翻炒两下，加入半勺开水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
9
倒入毛肚。
10
翻炒十几秒关火盛出。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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