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清蒸蛏子独家

清蒸蛏子的做法

2张图片

食材明细

主料

蛏子适量
大蒜适量
葱花适量
生姜适量

调料

盐 1.5克
玉米油 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸蛏子的做法步骤

1
蛏子入锅煮熟，让蛏子全部煮开，洗干净。
2
生姜蒜切碎。
3
蛏子洗干净摆盘。
4
油锅烧热倒入玉米油，加入少许盐，大火翻炒葱姜蒜。
5
将葱姜蒜铺蛏子表面，大火烧开，蒸5分钟。
6
成品图来一张。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：家常菜海鲜快手菜

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