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蒸单饼

蒸单饼的做法

2张图片

“单饼是很多人都喜欢的，抹上酱汁，卷菜、卷葱，可以卷一切的薄饼，百吃不厌。”

食材明细

主料

面粉 150g
清水 80g

辅料

食用油 少许

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒸单饼的做法步骤

1
准备面粉。
2
面粉和清水和成硬一些的面团，醒面10分钟。
3
醒好的面团，稍微揉一下，分成等份的小面团。
4
小面团擀开，抹少许油，再盖上另一个擀开的面片。
5
再擀开擀大，薄一些。
6
将擀好的饼，放在烤盘中。
7
蒸烤箱选择蒸功能，200度，7分钟。
8
看，单饼做好啦。
9
喜欢卷着吃的，可以开卷啦。

小窍门

面粉的吸水性不同，清水要一点一点的加入，直到达到要求的软硬度。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：电烤箱

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