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珍珠丸子 独家
珍珠丸子的做法步骤
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1买来的猪肉剁成肉末。 -
2糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。
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3将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。
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4加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。
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5打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
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6加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。
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7将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。
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8上高压锅蒸20分钟。
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9成品图。
