接驾“奶枣”萌萌小公主
奶枣的做法步骤
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1准备好大枣,我用的新疆大枣,肉质比较厚,而且口感香甜。 -
2扁桃仁一定要买炒制好的,或者买回来自己炒,这样最后做好成品,吃的时候会觉得有坚果的香味。 -
3将扁桃仁塞入大枣中。 -
4就是这样。 -
520克的黄油倒入不粘锅中,软化。 -
6倒入棉花糖。 -
7翻拌,一定要用微火!!! -
8翻拌至全部棉花糖融化后。 -
9加入大枣(已经塞过扁桃仁的)。 -
10微火翻拌。 -
11这样就好啦,关火。 -
12带上手套,待奶枣稍微凉一点儿,把它揉圆,放入奶粉中摇均匀就好啦。 -
13包上包装,给我的朋友们送去咯,暖暖哒。
小窍门
1.在整个制作奶枣的过程中,一定要用微火,这样棉花糖不糊,口感好。
2.最后在戴手套揉奶枣的过程中,稍微在锅中凉一凉,这样不沾手会更好揉。
3.网上好多说出锅撒上奶粉,但我觉得,揉完奶枣的时候在含有奶粉的碗中摇一摇,就像摇汤圆一样,效果会更好。
2.最后在戴手套揉奶枣的过程中,稍微在锅中凉一凉,这样不沾手会更好揉。
3.网上好多说出锅撒上奶粉,但我觉得,揉完奶枣的时候在含有奶粉的碗中摇一摇,就像摇汤圆一样,效果会更好。




