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双椒炒腊肉独家

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双椒炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

自制腊肉 200克
红彩椒 2个
青椒 4个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

双椒炒腊肉的做法步骤

1
自制腊肉上锅蒸熟后切片，青红椒洗净。
2
双椒去蒂去籽后切丝，葱姜切末。
3
起锅烧油。
4
下入自制腊肉煸出油脂。
5
下入葱姜末炒香。
6
下入双椒翻炒。
7
加入食盐。
8
加入生抽。
9
加入耗油翻炒均匀。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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