手机访问
补钙佳品——牛骨汤
牛骨汤的做法步骤
-
1牛骨髓片用清水洗干净，再用清水侵泡一夜。 -
2将泡好的牛骨髓片用清水洗干净，然后用开水烫一烫，再冲洗干净。
-
3砂锅放入清水，将牛骨髓片放入，用大火烧开，再改用小火煮。
-
4胡萝卜洗干净，切片备用。
-
5白萝卜洗干净，切片备用。
-
6洋葱且宽丝，备用。
-
7汤烧开以后吧，加入胡萝卜片、白箩卜片、洋葱丝。小火继续熬煮，熬2个小时即可。这是放盐，再熬一小会。
-
8食用时，先在汤碗中放鸡精、胡椒粉、香菜。然后把牛骨汤盛入碗中。
小窍门
一定记住是用小火熬制。
