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“荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,味虽清爽但口感略糙.而猪肉则有性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,味虽鲜却略显油腻.二者搭配,可互补不足,加上各种鲜蘑,其味鲜而不腻.”
冬瓜老鸭汤
丝瓜口蘑汤
冬瓜莲子汤
番茄牛肉虾滑煲
白菜海鲜菇鸡蛋汤
上汤娃娃菜
羊肚菌虫草乌鸡汤
牛肉汤
虾皮煎蛋萝卜丝汤
老鸭萝卜汤
白菜丸子汤
家庭制作鱼丸