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青椒鸡胗独家

正月里采花

青椒鸡胗的做法

1张图片

“下饭菜”

食材明细

主料

鸡胗 100克
青椒 200克

辅料

大蒜 2瓣
花椒 8粒

调料

盐半勺
南德 2克
生抽一勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和花椒。
3
倒入鸡胗。
4
翻炒至鸡胗变色。
5
加入青椒。
6
翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
7
翻炒至菜熟透。
8
盛出装盘。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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