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青椒炒鸡胗

青椒炒鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

食用盐 适量
酱油适量
青椒适量

辅料

葱适量
姜适量
鸡胗适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净切花，用开水绰一下
2
青椒切菱形片
3
热锅放油，下姜片，葱段干红椒爆炒煸香
4
放入鸡胗，加料酒翻炒片刻
5
锅内加高汤，稍顿片刻，加入食用盐等调味料
6
放入青椒继续翻炒
7
青椒炒鸡胗出锅

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使用的厨具：电磁炉、平底锅

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