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白菜炖豆腐独家

阳台上的草莓

白菜炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 250g
豆腐 200g

辅料

花生油 1勺
葱适量
姜适量

调料

花椒少许
八角 1颗
生抽 2匙
醋 1匙
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1
豆腐切块，下油锅中火煎。
2
豆腐煎成金黄色。
3
砂锅放水，放入煎好的豆腐。
4
放入葱姜片中火烧开。
5
煮豆腐的同时把白菜炒至断生。
6
把白菜也倒入锅里，放入生抽，醋，盐，花椒，大料。
7
盖上锅盖大火煮开后再中火炖煮20分钟即可。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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