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鲜虾豆腐一锅炖独家

鲜虾豆腐一锅炖的做法

1张图片

食材明细

主料

红虾适量
豆腐适量
豇豆适量
南瓜适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤

1
红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。
2
豆腐、豇豆、南瓜、姜蒜改刀切好（南瓜容易熟，切片稍微厚点）。
3
锅中放油，下入姜蒜煸香。
4
放入豇豆、南瓜、豆腐翻炒。
5
烹入料酒、生抽增香。
6
加水烧煮。
7
水开后放入红虾同煮5分钟。
8
撒入葱花，加盐调味。
9
鲜香一锅炖。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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