生菜肉丸汤
生菜肉丸汤的做法步骤
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1生菜叶切成段。 -
2把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀,搓成肉丸放在生菜上备用。 -
3水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子,这样可以避免丸子被煮散。 -
4肉丸子煮熟浮起来以后,放入切好的生菜叶。 -
5水再开时拿上出锅,避免菜叶变老。撒上葱花增香即可。
小窍门
水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子,这样可以避免丸子被煮散。
