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鸡蛋艾叶煮娘酒

鸡蛋艾叶煮娘酒的做法

3张图片

食材明细

主料

土鸡蛋 6个
娘酒 600g

辅料

干艾叶 10g
红枣 6粒
枸杞子 20g

调料

水 600g

甜香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋艾叶煮娘酒的做法步骤

1
土鸡蛋六颗。
2
干艾叶，即是生艾叶摘后晒干的。
3
红枣，枸杞子。
4
甜娘酒。
5
先将艾叶、红枣、枸杞子泡洗干净。
6
倒入600克清水煮开，放入红枣、枸杞子。
7
再放入艾叶，盖上盖小火慢煮15分钟。
8
准备一个平底锅，热油，打入鸡蛋。
9
煎至两面发黄。
10
15分钟后，红枣艾叶汤内倒入娘酒。
11
再放入几片姜煮开。
12
将煎好的鸡蛋放入。
13
小火炖煮十分钟后即可。
14
成品。营养滋补，祛风散寒，不仅是女性滋补的佳品，男士也爱喝哦！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅

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