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粉丝虾皮冬瓜汤独家

粉丝虾皮冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
粉丝适量
小青菜 适量

辅料

虾皮适量
葱花适量
盐适量
食用油 适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜一块，去皮去瓤洗净。
2
粉丝放在清水里泡软。
3
冬瓜切成薄片。
4
少许小油菜洗净。
5
葱花虾皮备用。
6
热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。
7
放入冬瓜翻炒至软。
8
加入适量清水烧开。
9
慢慢烧一会儿，等到冬瓜熟软。
10
放入泡好的粉丝煮至透明。
11
放入少许盐调味。
12
放入小油菜叶。
13
放入鸡精调味即可关火。
14
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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