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蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

1张图片

食材明细

主料

蛏子半斤
粉丝一个

辅料

蒜末适量
小米辣 适量
葱花适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤

1
蛏子用盐水浸泡一下清洗干净。
2
粉丝提前泡发，剪段。
3
蒜蓉。
4
粉丝铺盘底，摆上蛏子。
5
锅里热油倒入蒜末炒香后加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀。
6
淋上蒜末酱，大火烧开水，上锅蒸10分钟。
7
蒸好后加入辣椒圈，葱花，淋上热油即可。

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使用的厨具：蒸锅

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