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豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨的做法步骤
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1排骨泡洗干净，捞起沥干水分。 -
2备好姜蒜末，豆豉洗干净。
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3大碗里放入排骨，生粉，酱油盐，糖，耗油，胡椒粉拌匀腌制一个小时。
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4锅里热油，爆香蒜姜，豆豉。
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5再倒入排骨里拌匀腌制半个小时。
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6锅里烧开水，腌制好的排骨倒入蒸盘里，大火蒸30分钟即可。
