1、蒜汁依据个人口味调制。
2、红虾很鲜，不宜添加多种调味品。
3、虾容易熟，蒸制时间不宜过长。我这锅蒸了两屉，虾比较大，蒸了10分钟，感觉时间再短些更好，7、8分钟即可。